يا هناك ، عشاق الطعام! كمورد في لعبة الطعام المجمدة ، غالبًا ما يتم طرح بعض الأسئلة المثيرة للاهتمام. واحد الذي برزت كثيرًا مؤخرًا ، "هل يمكنني صنع اللازانيا مع الشعرية المجمدة؟" حسنًا ، دعنا نحفر في هذا واكتشف.
أولاً ، أحصل على جاذبية استخدام المعكرونة المجمدة. أنت مشغول ، ويمكن أن توفر مكونات مسبقة المجمدة في متناول اليد أن توفر الكثير من الوقت. إنه مثل وجود مساعد صغير في الثلاجة. و لازانيا هي واحدة من تلك الأطباق الكلاسيكية التي يحبها الجميع - طبقات من المعكرونة والخير الجبني والصلصة الغنية. إنه طعام مريح في أفضل حالاته.
الآن ، للإجابة على السؤال الكبير: نعم ، يمكنك صنع اللازانيا مع الشعرية المجمدة. ولكن هناك بعض الأشياء التي تحتاج إلى وضعها في الاعتبار.
العلم وراءه
عندما تستخدم المعكرونة المجمدة ، فإن الشيء الرئيسي الذي تتعامل معه هو الجليد بداخلها. كما ذوبان الشعرية أثناء عملية الطهي ، يتحول الجليد إلى الماء. هذا يمكن أن يضيف رطوبة إضافية إلى اللازانيا. إذا لم تكن حريصًا ، فقد ينتهي Lasagna الخاصة بك إلى حساء بعض الشيء.
لكن لا تقلق ، هناك طرق لمواجهة هذا. أحد الأشياء الرئيسية هو التأكد من سميك صلصةك بما فيه الكفاية. يمكن أن تمتص الصلصة السميكة الشهية بعض هذه الرطوبة الإضافية. يمكنك أيضًا إضافة بعض المكونات مثل جبنة Ricotta ، التي تحتوي على محتوى ماء منخفض نسبيًا ويمكن أن تساعد في امتصاص أي سائل فائض.
الخطوة - بواسطة - دليل الخطوة
دعنا نذهب من خلال كيفية صنع اللازانيا مع الشعرية المجمدة خطوة بخطوة.
مكونات
- شعرية لازانيا المجمدة
- اللحم المفضل لديك (مثل اللحم المفروم أو السجق الإيطالي) ، أو يمكنك الذهاب النباتي مع الفطر والسبانخ
- البصل والثوم
- الطماطم المعلبة أو صلصة الطماطم محلية الصنع
- جبنة ريكوتا
- جبن موزاريلا ، تمزيق
- جبنة بارميزان ، مبشورة
- الأعشاب الإيطالية (أوريجانو ، باسيل ، الزعتر)
- الملح والفلفل
تحضير
- طهي اللحم والصلصة: ابدأ بطهي اللحم في مقلاة. أضف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح ناعمًا. ثم أضف الطماطم المكسرة والأعشاب الإيطالية. دعه ينضج لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر. بتوابل مع الملح والفلفل حسب الرغبة. ستكون هذه الصلصة السميكة قاعدة اللازانيا.
- تحضير خليط الجبن: في وعاء ، امزج جبنة الريكوتا مع القليل من جبن البارميزان. يمكنك أيضًا إضافة قرصة من الملح وبعض الأعشاب الإيطالية لمزيد من النكهة.
- طبقة اللازانيا: سخن الفرن الخاص بك إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). في طبق الخبز ، انشر طبقة رقيقة من صلصة اللحوم في القاع. ثم ضع طبقة من المعكرونة اللازانيا المجمدة على الأعلى. بعد ذلك ، انشر طبقة من خليط الجبن فوق المعكرونة ، تليها طبقة أخرى من صلصة اللحوم. يرش بعض جبن موزاريلا تمزيقه على القمة.
- كرر الطبقات: استمر في تكرار الطبقات حتى تستخدم جميع مكوناتك. تأكد من أن الطبقة العليا هي كمية سخية من جبن موزاريلا.
- تغطية وتخبز: تغطية طبق الخبز مع رقائق واخبزها لمدة 45 دقيقة. ثم قم بإزالة الرقائق واخبزها لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة حتى يصبح الجبن في الأعلى بنيًا ذهبيًا وشربانيا.
نصائح وحيل
- إذا كنت قلقًا من عدم الطهي المعكرونة بالتساوي ، فيمكنك نقعها في الماء الساخن لبضع دقائق قبل وضعها في اللازانيا. فقط لا تدعهم ينهضون جدًا أو سوف ينهارون.
- يمكنك أيضا استخدامأنظمة الدرابزين الألومنيوملدعم طبق الخبز الخاص بك إذا كنت تستخدم طبقًا كبيرًا. إنها قوية ويمكن أن تساعد في الحفاظ على اللازانيا في مكانها أثناء خبزها.
- نصيحة أخرى تتمثل في ترك اللازانيا تستريح لمدة 10 - 15 دقيقة بعد إخراجها من الفرن. هذا يسمح للنكهات بالتجمع معًا واللازانيا لضبط قليلا.
لماذا تختار المعكرونة المجمدة؟
كمورد للأغذية المجمدة ، أنا كل شيء عن فوائد المكونات المجمدة. المعكرونة اللازانيا المجمدة مريحة. لا داعي للقلق بشأن طبخ المعكرونة بشكل منفصل أو التعامل مع متاعب غليان وعاء كبير من الماء. إنها أيضًا خيار رائع إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت لإعداد وجبة من الصفر.
بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تكون المعكرونة المجمدة أكثر بأسعار معقولة من تلك الطازجة. ولديهم مدة صلاحية أطول ، بحيث يمكنك دائمًا وضعها في متناول اليد في حالة حصولك على شغف مفاجئ لللازانيا.
استخدامات أخرى للمعكرونة المجمدة
لازانيا ليس هو الشيء الوحيد الذي يمكنك صنعه مع الشعرية المجمدة. يمكنك أيضًا استخدامها لصنع خزفي المعكرونة. ما عليك سوى خلط المعكرونة مع بعض الخضار المطبوخة ، وصلصة كريمية ، والجبن. إنها وجبة سريعة وسهلة ستحبها جميع أفراد الأسرة.
يمكنك أيضًا محاولة إثارة ضجة المعكرونة. ذوبان الشعيرية ويرميها ببعض الخضار المقلية والصلصة المفضلة لديك. أضف بعض البروتين مثل الدجاج أو الروبيان لتناول وجبة كاملة.
عروضنا الغذائية المجمدة
في إمداداتنا الغذائية المجمدة ، لدينا مجموعة واسعة من المعكرونة اللازانيا المجمدة عالية الجودة. مصنوعة من المعكرونة لدينا مع أفضل المكونات ويتم تجميدها في ذروة النضارة. إنها سهلة الاستخدام وستمنحك نتائج رائعة في كل مرة.
نقدم أيضًا منتجات غذائية مجمدة أخرى يمكن استخدامها في اللازانيا. على سبيل المثال ، يعد السبانخ المتجمد إضافة رائعة إلى مزيج الجبن ، والنقانق الإيطالية المجمدة مليئة بالنكهة.
إذا كنت في السوق لبعض مواد البناء الرائعة مع طعامك المجمد ، فلدينا أيضًالوحة الألومنيوم المسطحةوأبواب الصلب الألمنيوموهي مثالية لمشاريع تحسين منزلك.
خاتمة
لذلك ، هناك لديك. يمكنك بالتأكيد صنع اللازانيا اللذيذة مع الشعرية المجمدة. مع القليل من التخطيط والتقنيات الصحيحة ، ستنتهي مع اللازانيا التي تتمتع بنفس القدر من المصنوعة من المعكرونة الطازجة.
إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا الغذائية المجمدة أو لديك أي أسئلة حول استخدام المكونات المجمدة في الطهي الخاص بك ، فلا تتردد في الوصول. نحن هنا لمساعدتك في تحقيق أقصى استفادة من الإمدادات الغذائية المجمدة وإنشاء وجبات مذهلة. سواء كنت طباخًا منزليًا أو طاهياً محترفًا ، لدينا المنتجات التي تحتاجها.
مراجع
- "فرحة الطبخ" بقلم إيرما س.
- "الطبخ للدمى" بقلم وايلي للنشر